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如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

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发表于 2020-12-25 14:39

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豆腐算是最能看出人们使用筷子功力的食物之一,许多人都无法掌握正确的力道,因此不是夹不起来就是一夹就碎,能够稳稳用筷子夹起豆腐送进嘴里人可以说是筷功了得~

如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

日本电视节目与网友们最近就聊起这个话题,这才惊觉豆腐难夹或许归因于自己的切法不对,不会夹豆腐的人,下次也试试看这招吧。
「煮火锅的豆腐要怎么切才不容易崩?」
如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

许多人会用这种方正切法
如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

由于买来的豆腐通常都是一块正方体或长方体,因此人们经常直觉性地跟着切成方方正正,然后就会发觉夹起来超级难…
太用力容易碎裂,太轻则是容易滑落

如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

其实只要换个切法就能轻轻松松夹起豆腐,不需要拿勺子来捞了,就是像这样切成三角!

如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

原理其实很简单,豆腐一旦被切成方正的形状,代表筷子是从两侧平行施力抬起豆腐。反观切成三角形的话,自己几乎不需要施力就能让豆腐稳定夹住了,当然豆腐也就不容易破掉或滑掉!

豆腐切成四方形与三角形的差别
如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

至于要怎么切成漂亮的三角形呢?网友建议只要记住照着「米」这个字下刀就好了!

沿着米字切豆腐切出漂亮的三角形
如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

如何让豆腐变得好夹?日综:切成三角形就轻松了!

不只是煮火锅,麻婆豆腐之类的也很实用哦!

图片来源于网络
               
发表于 2020-12-26 14:41 来自手机
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发表于 2020-12-26 14:48 来自手机
介是神马?!!
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发表于 2020-12-26 17:09
无论是不是沙发都得回复下
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发表于 2020-12-27 06:21 来自手机
鼎力支持!!
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发表于 2020-12-27 18:20 来自手机
呵呵,低调,低调!
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发表于 2020-12-28 08:38
边撸边过
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发表于 2020-12-28 13:38 来自手机
……
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发表于 2020-12-29 09:10
OMG!介是啥东东!!!
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发表于 2020-12-29 12:52 来自手机
我也是坐沙发的
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