如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

霓虹视界 · 发表于 2020-12-25 14:39

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豆腐算是最能看出人们使用筷子功力的食物之一，许多人都无法掌握正确的力道，因此不是夹不起来就是一夹就碎，能够稳稳用筷子夹起豆腐送进嘴里人可以说是筷功了得~

如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

日本电视节目与网友们最近就聊起这个话题，这才惊觉豆腐难夹或许归因于自己的切法不对，不会夹豆腐的人，下次也试试看这招吧。
「煮火锅的豆腐要怎么切才不容易崩？」
如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

许多人会用这种方正切法
如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

由于买来的豆腐通常都是一块正方体或长方体，因此人们经常直觉性地跟着切成方方正正，然后就会发觉夹起来超级难…
太用力容易碎裂，太轻则是容易滑落

如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

其实只要换个切法就能轻轻松松夹起豆腐，不需要拿勺子来捞了，就是像这样切成三角！

如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

原理其实很简单，豆腐一旦被切成方正的形状，代表筷子是从两侧平行施力抬起豆腐。反观切成三角形的话，自己几乎不需要施力就能让豆腐稳定夹住了，当然豆腐也就不容易破掉或滑掉！

豆腐切成四方形与三角形的差别
如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

至于要怎么切成漂亮的三角形呢？网友建议只要记住照着「米」这个字下刀就好了！

沿着米字切豆腐切出漂亮的三角形
如何让豆腐变得好夹？日综：切成三角形就轻松了！

不只是煮火锅，麻婆豆腐之类的也很实用哦！

图片来源于网络

小鬼吖 · 发表于 2020-12-26 14:41

偶尔二 · 发表于 2020-12-26 14:48

介是神马？！！

13香 · 发表于 2020-12-26 17:09

无论是不是沙发都得回复下

我心想事成 · 发表于 2020-12-27 06:21

鼎力支持！！

晚晚皆安～ · 发表于 2020-12-27 18:20

呵呵，低调，低调！

闲闲的人 · 发表于 2020-12-28 08:38

边撸边过

七里琴诗 · 发表于 2020-12-28 13:38

……

青柠茶 · 发表于 2020-12-29 09:10

OMG！介是啥东东！！！

遇见新的一天 · 发表于 2020-12-29 12:52

我也是坐沙发的

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