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[人文杂志] 看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

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发表于 2020-11-24 13:41

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成年人的清晨通常是忙碌的
和闹铃作斗争、刷牙洗脸化妆
纠结一下今天穿什么
再赶着公交或者地铁上班
而路上顺手买个包子应该是
社畜对自己最大的负责了

岛国人民除了在便利店买个面包
边叼在嘴上边跑
然后在拐角撞到男主(bushi)
他们的早饭还都吃些什么呢?

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

1.纳豆饭+味增汤
日本餐桌上少不了的纳豆
先将纳豆加上酱油或日式芥末
搅拌至丝状物出现
置于白饭上食用就是纳豆饭

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

和纳豆饭最配的
肯定是味增汤
把天妇罗碎加到味增汤里
原本有些单调的味增汤就有了油脂感

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

吃这样早饭的
是修建寺庙本堂的工人们

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

工头带着妻子和徒弟们在建筑地附近租了房子
六点半吃早饭
妻子久美子女士五点半就开始
为10个人的早饭做准备

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

久美子帮大家烹煮早饭的同时
她一直都是很细腻的
每个人的分量都是均等管够
好让他们充满力气去工作
徒弟们一直把久美子当做妈妈一样

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

2.北极贝咖喱
在北海道的一个渔港
很多人都在排队的早餐店

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

店里的招牌是超大份
酱汁浓郁的北极贝咖喱饭

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

有客人为了吃下这份big size的咖喱饭
前一天晚饭还刻意少吃了些

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

为什么普通的咖喱饭会这样受欢迎
秘诀就是无敌新鲜的北极贝!
贝类容易变质
所以新鲜最重要

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

用刚刚捕获的北极贝
即使是忙碌的营业时间
也是当场开壳来做料理

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

来这里吃早餐的有观光客
也有附近海鲜市场工作人员
店里卖得最好的
当然是看着就超级诱人的北极贝咖喱
除此之外还有奶油炒北极贝
北极贝也用来做天妇罗
每天早上有20多种选择供客人选择

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

3.豆腐
日本料理中不可忽视的豆腐
附近的京都老铺旅店
都会选择来平野先生家买豆腐

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明治末期创业至今
店里都有不增改变的坚持
手工过滤豆浆需要特别仔细
豆渣都那么细腻了
可见豆浆有多顺滑

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

代代相传的制作方法制造出
深受京都老字号旅馆的欢迎
在许多可选择的食材上
豆腐汤一直都是早餐的主角
来碗温热顺滑的豆腐汤
想必一天都会开心顺遂吧!

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

4.美味的社员餐
刚煮好的米饭加上味增汤
还有两道高蛋白的小菜

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这样的能量套餐是为了
拓殖大学棒球社的社员准备的

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食堂师傅为了准备100人份早餐
居然从早上四点就开始准备
因为运动员体力消耗大
每一餐都会准备肉类料理

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社员也夸赞大叔
不是妈妈但做的菜有妈妈的味道

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

特别受社员们欢迎的配菜有
味增煮鲭鱼

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蒜香浓郁的烧烤鸡肉

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芝士就是力量的
鱼糕烤起司
这...这也太诱人了吧

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5.下班后的咖喱饭和亲子丼
你会在早上吃下那么大一份咖喱饭
或者铺满鸡蛋和鸡肉的亲子丼嘛?

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

早餐就吃那么多的原因
是因为他们的工作性质不同
早晨7点正是我们准备起床要上班的时间
但对忙碌了一晚上的便当制作着来说
现在是下班最饥肠辘辘的时候

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

弁松据说是日本第一家贩卖便当的店
要在早上七点前准备好
满满当当色香味俱全的便当
订单最多的时候
一晚上要做2000份

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弁松便当至今仍受欢迎的原因
在于又甜又浓厚的味道
因为以前的江户人喜欢味道分明的食物
这样的调味也一直保留到现在

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

6.招牌炸虾咖喱乌冬面
高楼林立的大阪
也有这样一群人在排队等着吃早饭
乌冬面一般不作为早餐主食
但这份炸虾咖喱乌冬面看起来也太好吃了吧!

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

不仅味道好
这么多客人源源不断上门的还有个原因
那就是分量足
和其他店比起来分量都是1.5倍

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

这家店开在木津批发市场门口
做生意的人很难做到三餐都吃
所以开店的初衷
就是希望在市场工作的客人们能够吃饱

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

厨房内工作的只有上田先生一个人
生意太火爆
早上五点到下午两点几乎没有休息的时间

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

店内的招牌是炸虾咖喱乌冬面
清爽的和牛乌冬面
用鸡蛋液包裹住大量牛肉
再和高汤一起煮的和牛肉卷定食
同样也很受欢迎

看完日本各地的特色早餐,我嘴角流下了一公斤的泪水!网友:居然从早餐就开始排队!

今天也有为重要的某人而做早餐
早餐里充满着为吃的人加油打气的心意
找一天好好坐下来
吃一份早餐吧~

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